UV-teknik i livsmedelsindustrin

UV-desinfektion är en effektiv, säker och miljövänlig metod för att skydda processer och produkter i livsmedelsindustrin. Genom att belysa vatten, luft eller ytor med UVC-ljus inaktiveras bakterier, virus, sporer och andra mikroorganismer snabbt – utan kemikalier eller restprodukter. Tekniken är driftsäker, energieffektiv och enkel att integrera i befintliga produktionslinjer. UV är därför ett naturligt val för livsmedelsproducenter som vill uppfylla högsta hygienkrav utan att kompromissa med produktkvalitet eller miljöansvar.

Var används UV i livsmedelsindustrin?

UV-teknologi används i flera kritiska delar av livsmedelsproduktionen, och kan skräddarsys för olika behov beroende på produkttyp och processer. Tekniken kan integreras i vattenlinjer, sköljsystem, CIP-anläggningar, luftbehandling och ibland även i förpackningslinjer. Vanliga tillämpningar inkluderar:

• Processvatten: UV säkerställer att vatten som används som ingrediens, kylmedium eller rengöringsvätska är fritt från sjukdomsframkallande mikroorganismer. UV-behandling bibehåller vattnets smak, lukt och pH, vilket är avgörande för dryckesindustrin. I vissa fall kan UV även möjliggöra återanvändning av vatten inom vissa delar av produktionskedjan.
• Skölj- och CIP-vatten: UV-ljus används för att desinficera vatten i rengöringssystem (Cleaning-In-Place), vilket minskar behovet av kemikalier och bidrar till en säkrare slutsköljning. Detta skyddar inte bara utrustning utan förhindrar också att bakterier sprids mellan batcher eller produktionsomgångar.
• Luftdesinfektion: Inom tillverkning av öppna livsmedel, till exempel mejeri- eller köttprodukter, kan luftburen kontaminering vara en betydande risk. UV-lampor i ventilationskanaler eller fristående luftrenare reducerar effektivt nivåer av bakterier och sporer i luften. Detta skapar en renare och säkrare miljö runt produkter och personal.
• Ytdesinfektion: I vissa fall används UV-ljus för att desinficera arbetsytor, förpackningar eller transportband mellan produktionssteg. Det är ett snabbt och effektivt sätt att minska kontaminering utan behov av våt rengöring eller kemikalier.

Fördelar med UV-teknik

UV-teknik erbjuder flera unika fördelar som gör den till ett starkt alternativ till traditionella desinfektionsmetoder:

• Hög effektivitet: UV reducerar bakterier, virus, jäst och mögelsvampar med upp till 99,99 %, även mot resistenta mikroorganismer.
• Kemikaliefritt: Ingen tillsats av farliga kemikalier, vilket ger renare produktionsmiljö och minskar miljöbelastningen.
• Oförändrad produktkvalitet: UV påverkar inte smak, doft eller konsistens på vatten eller livsmedel.
• Låg energiförbrukning: Modern UV-utrustning har hög verkningsgrad och låg driftkostnad.
• Enkel integration: Kan eftermonteras i befintliga rör- och ventilationssystem utan omfattande ombyggnad.
• Förutsägbart underhåll: UV-lampor har definierad livslängd och är lätta att byta ut som en del av ett planerat underhållsprogram.

Aqua & Care – din UV-partner i Sverige

Aqua & Care har lång erfarenhet av UV-teknik inom kommunal vattenrening, maritim sektor och livsmedelsindustri. Vi utför service på över 1600 UV-anläggningar i Norge, och har nu ett växande nätverk av kunder även i Sverige. Vårt fokus är att leverera kvalitet, teknisk expertis och snabba leveranser oavsett var i landet du befinner dig.

Vi erbjuder:

• Serviceavtal och förebyggande underhåll: Regelbunden tillsyn av UV-anläggningar för att förhindra driftstopp, minska slitage och säkerställa optimal funktion. Ett serviceavtal skapar trygghet och ger dig kontroll över underhållskostnader.
• Reservdelar och UV-lampor: Vi lagerför ett stort urval av reservdelar, kvartsrör, UV-lampor och packningar till de flesta fabrikat på marknaden. Alla lampor håller hög standard och är CE-märkta.
• Systemkomponenter och modernisering: Vi hjälper dig att uppgradera befintlig utrustning med nya sensorer, elskap, styrsystem och andra nyckelkomponenter.
• Teknisk rådgivning: Våra rådgivare hjälper dig att välja rätt UV-lösning för just din verksamhet. Vi hjälper till med dimensionering, placering och driftoptimering.
• Snabb leverans i hela Sverige: Vi skickar ut delar och komponenter med kort leveranstid över hela landet, vilket minimerar driftstopp och produktionsavbrott.
• Digital kundportal: Inloggade kunder kan se priser, beställa delar och få tillgång till teknisk dokumentation direkt via vår webbshop.

Kontakta oss

Vill du veta mer om hur UV-teknik kan förbättra hygienen, säkerheten och effektiviteten i din livsmedelsproduktion? Vare sig du driver ett mejeri, bryggeri, slakteri eller en annan typ av livsmedelsanläggning, kan vi hjälpa dig att hitta en UV-lösning som passar dina behov. Kontakta oss för kostnadsfri rådgivning, servicebokning eller offert.

Gå till webbshoppen eller Kontakta oss